“İtalya” deyince akla ilk gelen yemeklerin başında yer alan makarna, sınırları aşarak tüm dünyada bir tutkuya dönüştü. Asırlardır değişmeyen lezzetiyle damakların vazgeçilmezi olan İtalyan makarnası, Nişantaşı’nın zarif atmosferinde konumlanan Capri Cafe Bistro ile yeni bir soluk kazanıyor. Şef Angelo Berardinelli’nin önderliğinde titizlikle hazırlanan menü, geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla harmanlandığı bir lezzet deneyimi sunuyor.
Capri Cafe Bistro, İtalyan mutfağının özgün tatlarını İstanbul’un kalbinde sunmaya devam ediyor. Şef Angelo Berardinelli‘nin önderliğinde hazırlanan menüde, taze malzemeler ve geleneksel tariflerle hayat bulan makarna çeşitleri de öne çıkıyor. Şef Berardinelli, her biri özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan ve İtalyan mutfağının ruhunu yansıtan yemeklerle misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.
Capri Cafe Bistro’nun menüsünde yer alan zamansız İtalyan makarnasının birçok çeşidi, makarna tutkunlarını Nişantaşı’ndaki şubesine davet ediyor. Her bir tabak, İtalyan mutfağının özünü yansıtan tariflerle hazırlanarak damaklarda kalıcı bir iz bırakıyor.
Zengin Reçeteleri ve Özgün Dokusuyla Eşsiz İtalyan Makarnası Deneyimi
İtalya’nın asırlık mutfak mirası, Capri Cafe Bistro’nun zarif dokunuşlarıyla yeniden yorumlanıyor; her tabak, damaklarda iz bırakan bir kültür hikâyesine dönüşüyor. Capri’de sunulan İtalyan makarnası, sadeliğin içindeki ihtişamı yansıtarak gastronomiye zarif bir katkı sunuyor.
İtalyan Ruhunu Tabağınıza Taşıyan Lezzetler
Capri’nin menüsündeki her bir seçenek, taze malzemelerle ve özgün tariflerle hazırlanıyor. Örneğin; “Linguine Asparago”, kuşkonmazın taptaze dokusu ve kremalı sosla harmanlanarak hafif ama aromatik bir lezzete sahip.
“Penne alla Arrabbiata” ise acı sevenler için unutulmaz bir deneyim sunuyor. Kızgın ama dengeli, her lokmasıyla sizi Roma sokaklarına götürüyor.
Ferahlatıcı fesleğen aromasının zeytinyağı ve parmesanla harmanlandığı bir yaz klasiği arayanlar için de en iyi tercihlerden birisi, “Fusilli al Pesto di Basilico.”
Şef Angelo Berardinelli’nin İmzası
Capri Cafe Bistro, mutfağını sadece tariflerle değil, bir kültürün taşıyıcısı olarak kurguluyor. Nişantaşı’nın çağdaş ruhuyla bütünleşen mekân, her detayıyla misafirlerine İtalya’nın kalbindeymiş gibi bir deneyim sunmayı hedefliyor. Şef Angelo Berardinelli’nin imzasını taşıyan bu özgün mutfak deneyimi, pizza anlayışını dönüştürmekle kalmıyor, onu bir sanat formuna dönüştürüyor.
